سعودي بوست - سها دغريري

تواصل بلدية محافظة صامطة بالحد الجنوبي بمنطقة جازان ، وبتوجيهات ومتابعة مستمرة من قبل رئيسها المهندس هادي بن علي الدغريري ، جهودها الرقابية ضمن حملة ومبادرة “غذاؤكم أمانة ” لمراقبة المطاعم والمحلات الغذائية ، في إطار سعي وزارة الشؤون البلدية والقروية لضمان توفير السلامة الغذائية في جميع أنحاء المملكة نحو غذاء آمن وبيئة صحية للمستهلكين طوال شهر رمضان المبارك.

واستهدفت الحملة على تشديد الرقابة على المطاعم ومستودعات المواد الغذائية ، للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بتخزين المواد الغذائية بطريقة صحية من خلال التأكد من نظافتها وعدم تكدسها وترتيبها وتخزين كل نوع من هذه الأغذية في درجات الحرارة المناسبة له.

وأسفرت الحملة عن مخالفة العديد من المنشآت ومصادرة وإتلاف مواد وأغذيه فاسدة وإغلاق عدد من المحلات لمخالفتها الاشتراطات الصحية والتي تنوعت مابين تعفن الخضروات وسوء النظافة وتكديس المواد الغذائية بطرق غير صحية وعدم نظافة الاواني المستخدمة اثناء الطهي ، بالإضافة إلى عدم تقيد العمالة بالزي الرسمي أثناء ممارسة العمل وعدم النظافة الشخصية لبعض العمالة وترك النفايات مفتوحة داخل المطبخ.

يذكر ان وزارة الشؤون البلدية والقروية شددت بوقت سابق بتوقيع أقصى العقوبات على المخالفين بموجب لائحة الغرامات والجزاءات البلدية المنظمة لأنشطة المنشآت الغذائية ، وذلك في إطار حرصها على صحة المواطن والمقيم من أجل مجتمع يتمتع بصحة عالية أوضح ذلك مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام ببلدية محافظة صامطة والتابعة لأمانة منطقة جازان الاستاذ سلمان بن علي المدخلي .